开始挤奶。牧场不仅采用了的挤奶方式，并引进具有世界水平的80位转盘式挤奶机、2×32位并列式挤奶机和鱼骨式挤奶机、全自动机器人挤奶机，这些设备具有奶牛检测、奶牛情期预报和挤奶计量等先进的功能。现在可以正式开始挤奶操作了，在总控制室的操作下，管道内的真空负气压接通，同时挤奶器被提起，这时可以听到所有奶杯里传出吸气的声音。操作人员按下操作面板上的开始键，奶杯降到合适高度，将四个奶杯拿起分别套在奶牛的四个上，因为挤奶杯里的吸气作用，奶杯会自动吸附到上，这时脉动气压也启动了，套在上的奶衬开始挤压，挤出的牛奶在负压的作用下被吸到集乳器，然后通过管道不断地输送出去

      从上面的介绍可以看出：每个挤奶器都有自己独立的奶路和气路，奶路是牛奶从挤出到收集的通路，后将每个单元挤出的牛奶送往主管道；气路为挤奶和输送牛奶提供动力，气路中的空气负压是由泵房中的空气压缩机产生，通过这里的两根主气管路分别送往每个挤奶单元； 每个挤奶单元都有一个控制盒，可以单独控制每个单元的动作，各部件有传感线路与控制机房相连，电脑通过电路可以控制每个单元作业。此时要集中整个挤奶厅的因素综合考虑，既要避免棚架强度不够，又要减少材料浪费。

        并列式挤奶机,并列式挤奶厅一般为2*(4～50)牛位。挤奶设备长期处于频繁的工作状态，各部件的磨损较大，特别是橡胶部件的老化较快，应定期更换[]，但大部分牛场奶厅是做不到的。奶牛平行站立，与挤奶工站立的坑道成90°；角，挤奶工需要穿过奶牛的后腿从后面把奶杯套在牛乳.。坑道中的挤奶工需要在相邻两头奶牛间行走距离为67.5～75厘米。某些挤奶厅装有自动识别装置，根据每头奶牛的特定信息可在特定奶牛来到时自动打开相应的栏位。

   没有定期检修挤奶设备的人员。某些挤奶厅装有自动识别装置，根据每头奶牛的特定信息可在特定奶牛来到时自动打开相应的栏位。其一，牛场的人员机构建设存在很大的弊端，没有专业的挤奶设备维修的岗位和人员，场长负责工作，剩下的便是工人；其二，挤奶设备基本为进口，使用说明书为外文版，具体的使用和维护细则也只是停留在购买设备时业务员培训的内容，随着人员的变动，使用和维护的细则也逐渐缩水。其三，牛场对挤奶设备的维护意识不强，只要设备能工作便认为没问题，对于设备的检修和维护也没完整的记录和备案，造成检修期限普遍较长，遗留安全隐患，导致挤奶设备监测数据异常。