奶厅是奶牛场设计中十分重要但又往往容易忽视的地方。但在挤奶杯进行节拍时，会有少量奶从室回流到内，从而把病菌带进，引起疾病。奶厅设计的原则是依据牧场泌乳牛群大小选择合适的型号，依据奶厅的大小确定牛舍泌乳牛区域的床位大小。奶厅一般包括挤奶厅、待挤区和出厅狭道，减小奶牛在挤奶过程中的应激非常重要，因而挤奶厅系统的设计和建造应考虑将奶牛离开饲料和饮水的时间尽可能降到。合理设计挤奶通道和挤奶厅出口的尺寸可以减少奶牛往返挤奶厅的通行时间。目前，鱼骨式、并列式和转盘式挤奶厅是挤奶厅建筑的主流型式。

  对每群牛和每个班次监测奶流速度。所以当挤奶机配件用相对压强或者表压强表示的时候，数值前面必须带负号，表示挤奶机配件内部压强比外部压强低。奶流速度正常，牛能够快速的完成挤奶，对末端的损伤是很小的。每小时挤奶至少4组，可以完成5.5-6组，准备间隔时间60～120秒钟。奶牛每天离开牛舍的挤奶时间不应超过3小时（根据奶厅规模确定泌乳牛舍大小）。以上所讲的关键因素都是使用挤奶厅时不可缺少的步骤，另外使用该厅时需要有足够的照明、良好的通风情况。除去对使用该厅的要求，还有要给挤奶员建立标准的操作化流程，毕竟挤奶过程是还要有挤奶员来帮助的。

   做好奶牛的繁育管理工作。种公牛的品质对奶牛的产犊间隔有着重要的影响作用，因此做好有奶公牛的选育工作。检查后,工程师建议修理或更换的部分应立即进行,服务后工程师应填写服务报告,留交牧场一份。加强奶公牛的饲养管理，提高的品质。掌握母牛的发情规律与发情症状，做到适时的配种。加工授精技术，正确操作输精方法，在配种前要检测好的品质，将输送到适宜的位置，以提高配种受胎率。做好母牛的早期诊断，及时对失败的母牛进行补配。做好奶牛保胎工作，保证胎儿正常的生长发育。对于产后发情异常的奶牛要采取有效的措施促使发情，可通过注射孕马促性腺等进行。对于经处理后仍不发情的母牛要及时淘汰。